チームラボボーダレス内 運動の森入口付近
お台場, 東京

一服の茶を点てると、茶に花が生まれ咲いていく。花々は茶がある限り無限に咲く。
器の中の茶は、花々が咲き続ける無限の世界となる。
その無限に広がる世界をそのまま飲むティーハウス。

作品

ABOUT EN TEA

  • 肥前でつくられた新しい茶
    「EN TEA」

    肥前でつくられた新しい茶「EN TEA」。
    EN TEAは、若き天才茶師として知られる松尾俊一と、日本の伝統文化を探り、多くの職人を束ねる丸若屋の出会いにより生まれました。

    日本には「人は土から生まれた、土の子供」という言い伝えがあります。
    単に市場に出回らせるための消費物としての食 材ではなく、
    優れた食材は、土を育てることから考えられ、土から作られています。 そうした食材の優れた効能や利点を知り、
    その全てを一つの農作物に集約したいと願いました。
    それが、EN TEAです。
    この農作物(茶葉)を、身近な大切な人々と共有したいという考えから始まり、
    今、多くの人々と共有したいと考えるに至りました。

    EN TEA の茶葉は、土地の味、すなわち自然力を感じられることを良しとします。
    茶畑や製造過程に関しても、一貫して 自然に寄り添った農法にこだわっています。
    最良な日本茶を探し求めた結果、独自の製法へと到達しました。
    そうして生まれた新しい 茶は、自然の芳醇な味わいはもちろんのこと、 日本茶の原点は薬(漢方)である、その魅力を思い出させてくれます。

    EN TEA は、健康的な生活のための情熱と、
    自然を愛する日本文化から生まれました。

    ABOUT EN TEA
  • 九州肥前地区の静かな山の中にある茶畑。

  • ヤギが雑草を食べて手伝う。自然に寄り添う製法。

  • 5月、1番茶の葉を、上から3枚摘み取る。

  • 摘み取った生葉。みずみずしく輝く。

  • 蒸したり炒ったり乾燥させたり、たくさんの工程を経て、茶になる。

  • 仕上がった茶葉。

  • 自然のうまみがたっぷりと含まれる茶になる。

ご案内

住所
森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレス内 運動の森付近
東京都江東区青海1-3-8 お台場パレットタウン
※EN TEA HOUSEは森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレス内にあるティーハウスです。
EN TEA HOUSEへお越しの方は、森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレスへの入場が必要になります。
時間
平日 11:00 - 17:00
土日・祝日 10:00 - 18:00
※ラストオーダーは閉館の30分前
※最終入館は閉館の1時間前
※営業時間はシーズンによって異なります。
お問い合わせ
https://goo.gl/forms/JpO7whIK1EcKWZRp2

EN TEA HOUSEは森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレス内にあるティーハウスです。
EN TEA HOUSEへお越しの方は、森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレスへの入場が必要になります。