肥前でつくられた新しい茶
「EN TEA」
「EN TEA」
肥前でつくられた新しい茶「EN TEA」。
EN TEAは、若き天才茶師として知られる松尾俊一と、日本の伝統文化を探り、多くの職人を束ねる丸若屋の出会いにより生まれました。
日本には「人は土から生まれた、土の子供」という言い伝えがあります。
単に市場に出回らせるための消費物としての食 材ではなく、
優れた食材は、土を育てることから考えられ、土から作られています。 そうした食材の優れた効能や利点を知り、
その全てを一つの農作物に集約したいと願いました。
それが、EN TEAです。
この農作物(茶葉)を、身近な大切な人々と共有したいという考えから始まり、
今、多くの人々と共有したいと考えるに至りました。
EN TEA の茶葉は、土地の味、すなわち自然力を感じられることを良しとします。
茶畑や製造過程に関しても、一貫して 自然に寄り添った農法にこだわっています。
最良な日本茶を探し求めた結果、独自の製法へと到達しました。
そうして生まれた新しい 茶は、自然の芳醇な味わいはもちろんのこと、 日本茶の原点は薬(漢方)である、その魅力を思い出させてくれます。
EN TEA は、健康的な生活のための情熱と、
自然を愛する日本文化から生まれました。
ABOUT EN TEAEN TEAは、若き天才茶師として知られる松尾俊一と、日本の伝統文化を探り、多くの職人を束ねる丸若屋の出会いにより生まれました。
日本には「人は土から生まれた、土の子供」という言い伝えがあります。
単に市場に出回らせるための消費物としての食 材ではなく、
優れた食材は、土を育てることから考えられ、土から作られています。 そうした食材の優れた効能や利点を知り、
その全てを一つの農作物に集約したいと願いました。
それが、EN TEAです。
この農作物(茶葉)を、身近な大切な人々と共有したいという考えから始まり、
今、多くの人々と共有したいと考えるに至りました。
EN TEA の茶葉は、土地の味、すなわち自然力を感じられることを良しとします。
茶畑や製造過程に関しても、一貫して 自然に寄り添った農法にこだわっています。
最良な日本茶を探し求めた結果、独自の製法へと到達しました。
そうして生まれた新しい 茶は、自然の芳醇な味わいはもちろんのこと、 日本茶の原点は薬(漢方)である、その魅力を思い出させてくれます。
EN TEA は、健康的な生活のための情熱と、
自然を愛する日本文化から生まれました。
ご案内
住所
森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレス内 運動の森付近
東京都江東区青海1-3-8 お台場パレットタウン
東京都江東区青海1-3-8 お台場パレットタウン
* 2022.8.31(水)で閉館しました。現在は営業しておりません。
EN TEA HOUSEは、森ビルデジタルアートミュージアム:エプソン チームラボボーダレス内のティーハウスです。
* 2022.8.31(水)で閉館しました。
チームラボボーダレス 公式サイト* 2022.8.31(水)で閉館しました。